PEYNİRDEN KASE

Peyniri rendeleyin ve eritin.Soğutun .

Nefis bir salata kasesi.

HAVUÇLU MISIR EKMEĞİ

Hastaneden geldim ve çok sevdiğim uzun zamandır yapmadığım 'Havuçlu Mısır Ekmeği' ni yapmaya koyuldum.Hem kolay hemde lezzetli bir ekmek oluyor.

Kahvaltıda,çay saatlerinde harika gidiyor.

Malzemeler;
*1,5 su bardağı mısır unu
*1 küçük kase havuç rendesi
*1 kaşık kahverengi şeker
*2 kaşık sıvı yağ
*2 tane yumurta
*az tuz
İki yumurtanın sarılarının içine soğuk su koyup iyice karıştırın,yumurta aklarınıda çırpın,
malzemelerin hepsini bir kapın içinde yoğurun.
Yoğurulmuş malzemeyi az ısıtılmış,yağlanmış 25-30 cm çaptaki tepsiye yayın.
180 derecede-25-30dk.pişirin.
Afiyet olsun!

BİTKİSEL HARÇ

Bu karışım çok sağlıklı ve besleyicidir.

2 fincan küçük parçalara ayrılmış havuç
1 fincanküçük kereviz parçaları
1 fincan parçalanmış sakız kabağı
1/2fincan incecik kıyılmış üzüm
1 fincan parçalanmış ceviz
2 parçalanmış yeşil biber
1 diş sarmısak
2 çırpılmış yumurta
az iyotlu tuz

*Bunların hepsini karıştırıp,yumurta pişinceye kadar sıvı yağda pişirebiliriz.
*Yumurtasızda garnitür olarak kullanabiliriz.
*Mevsime göre malzemleri seçebilirsiniz.

Bu resme bayılıyorum.Düşünenin aklına sağlık
(resim alıntı. : www.kalem.biz)